Vukoje: "Uskoro prvi šampanjac u Republici Srpskoj"
Autor Saša Slavić
Nedjelja, 14 Februar 2010
I ove godine jedna od najuspješnijih evropskih vinarija, vinarija "Vukoje" svečano je obilježila slavu svih vinogradara Svetog Trifuna. Svečanom rezidbom vinogradi nakon "zimskog sna"počinju da žive, a Radovan Vukoje direktor vinarije nakon blagosiljanja novog vinoograda okupljenima je između ostalog rekao:
Trebinje, Zasad polje, 11 h
"Drago nam je da ste se okupili u ovako velikom broju na naš veliki
praznik, našu slavu, Svetog Trifuna zaštitnika vinogradara. Drago nam
je i zbog činjenice da svečanom rezidbom vinogradi počinju da žive u
2010. godini i da vas upoznamo da "pričom", odnosno (planovima) koje
smo prepremili za ovu godinu. Želim da naglasim da je i ova 2010.
godina i ova rezidba istorijska. Od ovogodišnje berbe u ovim
vinogradima u kojima su pored autohtonih sorti kao što su žilavka i
vranac, zastupljene i svjetske sorte kao što je šardone od koga ćemo
praviti prvi šampanjac u Republici Srpskoj. Osim šardonea, na ovom
lokalitetu na površini od 20 hektara zastupljene su i crvene sorte kao
što su pinot noir, merlot, sirah, muskat i cabernet sauvignon.
Proizvodna linija naše
Tribunije koja je inače usmjerena na internacionalne sorte biće
obogaćena, pa će konačno i sa ovog podneblja u svijet "krenuti" vina
koja ne samo što će biti vrhunske vrijednosti, već će biti prava i istinska radost svakog
enofila".
Više detalja o ovim višestruku nagrađivanim vinarima kako na domaćoj, tako i na međunarodnoj sceni, možete saznati ako posjetite njihovu zvaničnu web stranicu .