Fri
May 09th
Početna 
Trebinje Zanimljivosti Novi partner portala-''Podrumi Vukoje"
Trebinje Zanimljivosti Novi partner portala-''Podrumi Vukoje" | Novi partner portala-''Podrumi Vukoje" |
|
|
| Autor Saša Slavić | |
| Ponedjeljak, 11 Juni 2007 | |
 ''Podrumi Vukoje"-Trebinje - Šampioni kvalitetaPodrumi Vukoje -Trebinje već 25 godina bave se ograničenom proizvodnjom vrhunskih vina i alkoholnoh pića. Vinarija se oslanja na moderne tehnologije, kontrolisane procese fermentacije i tradicionalne metode odležavanja vina u hrastovim "Barik" bačvama. Proizvodnja se isključivo usmjerava na kvalitet, što pokazuju i mnogobrojna priznanja iz zemlje i inostranstva. Na 55. Svjetskom Salonu BRISEL EUREKA 2006. , Podrum "Vukoje" je dobitnik Zlatne madalje za prezentaciju i kvalitet proizvoda, njegov osnivač i vlasnik Obren–Zoran Vukoje odlikovan je Ordenom za inovacije i stvaralaštvo.  Na salonu vina WINELOVE u Milanu, koje je održano novembra 2006. godine u srednjovjekovnoj palati SORBELONI, našao se i Podrum Vukoje među 30 najboljih selektiranih vinarija iz Evrope.Ocjenu kvaliteta prezentiranih vina vršio je čuveni svjetski degustator predsjednik ASI Internacionalnog Udruženja sommelier-a g. Đuzepe Vakarini i jedina vinarija koja je ušla među najbolje, a da nije iz Italije i Francuske, je Vinarija Vukoje iz Trebinja, čija su sva tri vina (Vranac, Žilavka i Chardonnay ) ocijenjena veoma visoko, bodovno u rangu zlatnih medalja. Podrumi Vukoje su okićeni sa šampionskim peharom za crveno vino "Vranac  Vukoje" na sajmu u Beogradu, takođe je i pobjednik Salona vina u Beogradu, festivala vina u Vršcu, i na sajmu u Splitu osvajač zlatna medalje.Bijelo vino "Žilavka Vukoje", pobjednik je salona vina posljednje dvije godine u Beogradu, osvajač prestižnih medalja na Beogradskom, Zagrebačkom, Splitskom sajmu, te 2004. godine proglašeno je za najbolji kvalitet vina u BiH. Na 12. međunarodnom Sajmu vina u Zagrebu, u  konkurenciji 380 vina iz mnogih zemalja Evrope i svijeta, podrum Vukoje osvojio je zlatnu medalju za vino "Vranac Vukoje" i srebrnu medalju za vino "Šardone Vukoje", čime se ovaj proizvođač izdvojio kao jedini s prostora bivše Jugoslavije koji je ove godine na svim najprestižnljim sajmovima osvojio zlatne medalje.Podsjetimo, osim u Zagrebu, podrumu Vukoje iz Trebinja ove godine pripale su medalje za kvalitet i na sajmovima u Beogradu, Novom Sadu, Vršcu i Splitu, a sam "Podrum Vukoje" je prošle godine bio najbolje ocijenjen na području bivše Jugoslavije. Posebno priznanje kvalitetu vina podruma Vukoje odali su francuski enolozi koji su "Žilavku Vukoje" uvrstili na svjetsku kartu vina u Bordou, kao jedino vino iz Bosne i Hercegovine. Najznačajniji projekat koji je uspješno pokrenuo 2003. godine Podrum ''Vukoje'', je obnova čuvenih „Carskih vinograda''. Lokalitet koji se nalazi 10 km od Trebinja na ušću dvije rijeke Sušice i Trebišnjice je krajem 19. vijeka Austrougarska monarhija proglasila najboljim za ''žilavku'' (najpopularnija autohtona sorta u BiH) i tu podigla čuvene '' Carske vinograde''. Svaka boca vina proizvedena na ovom imanju išla je na Bečki dvor. Ono što su nekada bili u prilici da piju Habzburzi, mnoge vojvode, grofovi, princeze i prinčevi i krunisane glave, sada će nakon obnavljanja ovih vinograda piti svi istinski ljubitelji Božanske kapljice. Restoran koji u svemu nudi kvalitet  Restoran „Košuta“ porodica Vukoje osnovala je 1982. godine. Za ovaj restoran koji se nalazi na sjevernom ulazu u Trebinje iz pravca Beograda, Sarajeva i Bileće, vezani su počeci podruma Vukoje. Najveća pažnja u restoranu posvećuje se onome za šta Francuzi koriste izraz „marijaž“ (vjenčanje), jer kao što bi vjenčanje trebalo da bude kruna ljubavi, slaganje vina i hrane trebalo bi da bude kruna gastronomskog uživanja, pa je meni  „Košute“ tome i prilagođen. Iz bogate ponude restorana izdvajamo: - veliki izbor autentičnih i pikantnih predjela, najkvalitetniji trebinjski sirevi („suvi“ i „škripavac“), sir iz ulja (svi sirevi su sa najekskluzivnijih lokacija u Ljubomiru i Trebinjskoj šumi), Hercegovačka pršuta, sušena junetina, kovsica, veliki izbor pita, domaća kobasica... - nacionalna jela: janjeće i teleće pečenje ispod sača, cicvara, kačamak... - veliki izbor riječne i morske ribe (dimljeni šaran, punjena pastrmka, brancin i orada na gradelama, ostale kvalitetne morske ribe, plodovi mora...) - jela sa roštilja (preporučujemo: platu Košuta, Hercegovački uvijač, Košuta stek, biftek šefa kuhinje, rolovana piletina). - gotova jela, gurmanski specijaliteti (fliš paprikaš, tripice, pačarica, raštan sa suvom bravjetinom, razne vrste čorbi) - slatkiši: carska pita, baklava, štrudle, palačinke, torte... - iako je Vukoje D.O.O. proizvođač svjetski priznatih vina, i pored te činjenice na vinskoj karti restorana ima preko 100 različitih vina iz cijelog svijeta. Restoran „Košuta“ posjeduje tri odvojene cjeline: aperitiv bar, salu za ručavanje i salon ukupnog kapaciteta 60 mjesta, kao i ljetnu baštu pod vinovom lozom kapaciteta 40 mjesta. U restoranu se organizuju degustacije i prezentacije vina (grupne i pojedinačne, poslovne proslave, rođendani...). Više detalja o svemu navedenom možete saznati ako posjetite zvaničnu web stranicu podruma Vukoje: www.podrum-vukoje.com |
| < Prethodno | Sljedeće > |
|---|
POMOGLI SU NAŠ RAD
Agrokop A.D.-Trebinje
Agencija za učenje stranih jezika "Cerovac"
Dječija igraonica CICIBAN
Foto-Momo
Frizerski salon ANJA
Glas Hercegovine
Hypo Alpe-Adria-Bank
Hotel Platani
Udruženje inovatora Istočne Hercegovine
Pekara Inpek AD
Knjižara Delta
KUD Hercegovina
Frizerski salon Mr. Bean
Muzička škola
Neimarstvo A.D. Trebinje
Odred izviđača
H.O.O. Omladinski centar
Plivački klub Leotar
Šišković D.O.O.
Udruženje Hercegovac
Ušće travel
Ušće prevoz
Podrumi Vukoje
Udruženje roditelja sa četvoro i više djece
Plesni klub "Maris"
Izvan vremena i prostora
| Ljubiša Anđelić |
| Olgica Cice |
| Jovan Dučić |
| Dr Radoslav Milošević |
| Nataša Ninković |
| Bajro - Baka Planjanin |
| Dr Aleksandar Ratković |
| Ranko Slijepčević |
Istorija
Austrougarski period
Sa Austro- ugarskom okupacijom započinje podjela po nacijama i vjerama,
favorizovanje jednog naroda na račun drugoga. Brojevi...
Mandati opštinskog parlamenta
Raspodjela mandata u trenutnom sazivu opštinskog parlamentaAlo-Alo
Važniji brojevi telefona službi i ustanova u gradu
Copyright © 2005 - 2008. Trebinje.info Web Team
