Izuzetan kvalitet grožđa u Hercegovini | Trebinje | Vijesti | Fotografije

Početna

Vijesti

Izuzetan kvalitet grožđa u Hercegovini

Autor Vedran Mihojević

�etvrtak, 11 Septembar 2008

Veselin Savić direktor Popovo Polje AD Trebinje

U vinogradima kojima gazduje "Popovo polje" AD Trebinje u toku je berba grožđa, a do sada je ubrano i na tržište plasirano više od 80 tona vinskih sorti Vranca i Šardonea koje su prodate, uglavnom trebinjskim vinarijama. Kako saznajemo u ovom preduzeću, prodaja i ostalih sorti Merlo i Kaberne sovinjon, čija je berba u toku, već imau poznatog kupca.

Trebinje,

Veselin Savić direktor Popovo Polje AD Trebinje (desno)

Veselin Savić direktor Popovo Polje AD Trebinje (desno)

“Ovogodišnji rod je fantastičan. Uprkos velikoj suši, zahvaljujući natapnom sistemu, obezbijedili smo dobar rod, kako u kvantitativnom, takom i u pogledu kvaliteta. Moram istaći da su i naši kupci više nego zadovoljni, a u pitanju su renomirane vinarije sa ovih prostora”, rekao je za trebinje.info Veselin Savić, izvršni direktor “Popovo polje” AD.
Kako ističe Savić, uskoro bi trebalo doći da spajanja ovog preduzeća sa firmom “Herceg vino” koja posjeduje savremenu vinariju, čime bi “Popovo” zaokružilo proces proizvodnje.
“Spajanjem sa ovom firmom zatvorili bi proces proizvodnje, od sirovine do finalnog proizvoda i mislim da će to biti pun pogodak. Kada već imamo izuzetno kvalitetnu sirovinu, uz korektan i kontrolisan rad, možemo napraviti i izuzetno kvalitetno vino”, dodao je Savić.
vinograd u Popovom Polju

U protekle dvije godine, “Popovo polje” zasadilo je 20 hektara novih vinograda, uglavnom sortom “Žilavka”, autohtnom hercegovačkom sortom, čiji se prvi prinosi očekuju već naredne godine.
“Sadnja je vršena u dva navrata, prvo osam, a zatim i 12 hektara, tako da očekujemo da sa prve parcele od osam hektara već 2009. godine, uberemo i prve količine žilavke, koja će, ako sve bude išlo po planu, biti prerađena u našoj vinariji”, dodao je na kraju Veselin Savić, izvršni direktor “Popovo polje” AD.

Dodatak:

Berba je počela i u vinogradima “Agrokop” AD Trebinje , gdje se prodaja vrši svim zainteresovanim kupcima. Prema riječima Dragana Turanjanina, direktora “Agrokopa” ovogodišnji rod grožđa je oko 1 000 tona, od čega je većina već ugovorena za izvoz, ali naglašava da će grožđa biti dovoljno i za potrebe domaćih kupaca.